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Brigadeiro 中文常翻譯為「巴西巧克力球」、「巴西松露巧克力」或「巧克力糖球」。
這是源自巴西的經典國民甜點，口感濃郁軟糯，類似質地偏軟的巧克力牛奶。
經典配方：主要由煉乳、無鹽奶油與可可粉 混合加熱 熬煮而成，放涼後揉成小球，外層通常會滾上一層巧克力米。
